Na sociedade actual, os envases de alimentos xa non son só un simple medio para protexer os bens dos danos e da contaminación. Converteuse nun compoñente importante da comunicación da marca, a experiencia do consumidor e as estratexias de desenvolvemento sostible. A comida dos supermercados é deslumbrante e, cos cambios na conciencia do mercado e dos consumidores, tamén se actualizan os envases dos alimentos. Cales son as tendencias de desenvolvemento dos alimentosembalaxehoxe en día?
O envasado dos alimentos fíxose máis pequeno
Co aumento da economía única e a aceleración do ritmo de vida, os consumidores teñen unha demanda crecente de alimentos cómodos e moderados, e os envases de alimentos fíxose silenciosamente máis pequenos. Tanto os condimentos como os lanches están a mostrar unha tendencia de envases pequenos. O deseño de envases pequenos non só é conveniente para transportar e consumir unha soa vez, reducindo o problema do deterioro dos alimentos causado polo almacenamento a longo prazo despois da súa apertura, senón que tamén axuda a controlar a inxestión dietética e a satisfacer as necesidades dunha vida saudable. Ademais, os pequenos envases tamén rebaixou o limiar de compra dos consumidores e promoveu a popularidade da cultura da degustación. Do mesmo xeito que as cápsulas do mercado, cada cápsula encapsula unha única porción de café, garantindo a frescura de cada elaboración e facilitando aos consumidores a elección de diferentes sabores en función do gusto persoal, en liña coa tendencia do pequeno envase e do consumo personalizado.
Os envases de alimentos volvéronse respectuosos co medio ambiente
A crecente atención mundial á contaminación por plástico, as normativas ambientais cada vez máis estritas e a crecente concienciación dos consumidores sobre a protección ambiental impulsaron conxuntamente a transformación dos envases de alimentos cara a materiais reciclables e biodegradables. Mediante o uso de materiais ecolóxicos como o papel, os plásticos biolóxicos e as fibras vexetais, as empresas poden reducir o seu impacto sobre o medio ambiente, establecer unha imaxe de marca ecolóxica e satisfacer as expectativas do mercado para o desenvolvemento sostible. As cuncas e barricas de xeado Oreo de Nestlé están empaquetadas con materiais reciclables e reciclados, equilibrando a seguridade alimentaria e a protección ambiental. Yili dá prioridade aos provedores que priorizan a protección ambiental, entre os que Jindian Milk reduce o uso medio anual de papel de embalaxe nunhas 2800 toneladas mediante o uso de envases verdes FSC.
Os envases de alimentos volvéronse intelixentes
Os envases intelixentes poden mellorar a experiencia do usuario, mellorar a interactividade, garantir a seguridade alimentaria e a trazabilidade. O desenvolvemento da Internet das Cousas, o big data e a tecnoloxía de intelixencia artificial proporcionou posibilidades para a intelixencia dos envases de alimentos. Os envases intelixentes conseguen a trazabilidade do produto, a verificación contra a falsificación, o seguimento da calidade e outras funcións mediante a incorporación de etiquetas RFID, códigos QR, sensores e outras tecnoloxías, mellorando a confianza dos consumidores e proporcionando datos valiosos dos consumidores para as marcas, o que axuda a optimizar o marketing e os servizos de precisión. Algúns alimentos reflicten a frescura do produto mediante cambios na cor da etiqueta do envase exterior, que os consumidores poden entender facilmente dunha ollada. Ademais, a etiqueta intelixente de control de temperatura aplicada aos alimentos frescos pode supervisar e rexistrar os cambios de temperatura en tempo real e emitir unha alarma cando supere o rango establecido, garantindo a seguridade e a controlabilidade da calidade dos alimentos en toda a cadea de subministración.
Os envases xogan un papel importante na industria alimentaria e as tendencias futuras demostran unha consideración integral da comodidade do consumidor, a protección ambiental e a responsabilidade social. As empresas deben manterse ao día destas tendencias, innovar constantemente e utilizar os envases como medio para construír un ecosistema de consumo de alimentos máis saudable, respectuoso co medio ambiente e intelixente.
Hora de publicación: 14-Xun-2024
